うなぎ佃煮について

例年ですと7月10日前後から煮始める「うなぎ佃煮」ですが、すでにお知らせしたように

原料・稚魚ともに全くの品薄で、調達の見通しがたたないのはうなぎ屋さん同様です。

土用の丑の日過ぎにでも何とか、と思っておりますが、どちらにせよ今月半ば頃には

ＨＰ上と、お問い合わせ頂いているお客様にはお電話で、お知らせ致します。

う～～ん、いい原料が手に入らないかな・・・