佃茂の佃煮

4ヵ月の禁漁期間が明け、下津井の蛸壺漁が始まりました。

早速初物を送ってもらい、柔らかくて美味しい旨煮が

できあがりました。ごはんのおかずに、お酒の肴に箸が

止まらない逸品です。